四代目と喧嘩しても作りたかった
五代目の米粉カステラ(プレーン)
素材までこだわり抜いた当店の看板商品。
カステラ生地は、福井県産のコシヒカリ米粉100%です。
もちもち、ふわふわな食感の生地を求め、たまごは福井県三国産の米たまごを卵黄を多めに使用しています。
そして、和菓子職人ならではの上品な甘さにこだわり、阿波特産の和三盆を使用しています。
日持ち | 製造日より7日間 |
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価格 | 1個 250円(税抜)/270円(税込) |
管理方法 | 常温 |
主原料 | 卵(福井県産)、ビート上白糖(北海道産)、米粉(福井県コシヒカリ)、米飴、和三盆糖、蜂蜜(北海道産)こんにゃく粉加工品(一部に卵を含む)/トレハロース |
季節商品 |
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